Wir betreuen ihr Fleischqualitätsprojekt in der Wertschöpfungskette Rind und Schwein, von der Anlieferung bis hin zum Verbraucher. Mit einem mit zahlreichen Untersuchungsgeräten ausgestatteten Analyseraum sind wir in der Lage eine breite Palette an Fleischqualitätsuntersuchungen anzubieten.

Bereits erfolgreich abgeschlossen wurde das Projekt "Süddeutsches Schweinefleisch" innerhalb der Müller Gruppe.

Momentan aktiv sind wir in verschiedenen Schweine- und Rindfleischprojekten in Zusammenarbeit mit der Zucht, Schlachtung und Zerlegung bis hin zum Lebensmitteleinzelhändler.

Für weitere Informationen nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.